Assado (perna de peru) com grelos salteados
02-12-2014 22:07
Ingredientes:
- 1 perna de peru
- 6 batatas
- 1 cebola
- temperos (sal, pimenta, colorau, vinho branco, azeite, manteiga)
Preparação:
Num tabuleiro, colocar a perna do peru, as batatas descascadas e cortadas ao meio. Cortar uma cebola ás rodelas, temperar com sal, pimenta, colorau, vinho branco, azeite e um pouco de manteiga (becel).
Levar a assar (forno - durante cerca de 1 hora, a 180 -200 graus)
Servir com uns grelos salteados e um bom vinho tinto!
Bom apetite!
