Assado (perna de peru) com grelos salteados

02-12-2014 22:07

Ingredientes:

  • 1 perna de peru
  • 6 batatas
  • 1 cebola
  • temperos (sal, pimenta, colorau, vinho branco, azeite, manteiga)

Preparação:

Num tabuleiro, colocar a perna do peru, as batatas descascadas e cortadas ao meio. Cortar uma cebola ás rodelas, temperar com sal, pimenta, colorau, vinho branco, azeite e um pouco de manteiga (becel).

Levar a assar (forno - durante cerca de 1 hora, a 180 -200 graus)

Servir com uns grelos salteados e um bom vinho tinto!

Bom apetite!